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菜籽油物理精炼油的预处理前处理的研究 发布时间:2018-06-04 09:18  浏览次数:

  菜籽油对于来说大家是不陌生的,我国大部分的地区都会种植的油料作物,长江流域地区种植的是比较多的,在河北,湖北,湖南等地,油菜籽基本上在当地都是经过榨油坊直接加工成菜籽油的,这种菜籽油比较香但是并不能够直接的在超市中购买到,因为它是达不到国家食用油标准,所以我们需要经过一系列精炼的过程达到国家食用油标准,菜籽油的精炼过程是物理和化学工艺过程,并且需要经过多重工艺工序。

首先要给大家说的是毛油,菜籽油的毛油一般是为榨油机压榨后的油,经过了离心式滤油机滤油过后的菜籽油,这种油中所含有的杂质相对要少,但依然不符合国家食用油标准,需要经过精炼油的设备精炼。

精炼的菜籽油变为脂肪酸含量低,无味,无臭,色泽好,透明无杂质的菜籽油,也就是大家说的色拉油,必须除去其中的少量的杂质,并且物理精炼菜籽油的前处理,单单的只需要脱胶和脱色两部就完成了,相比化学的方法来说脱胶和脱色的要求更高,所以物理精炼的前处理是精炼油的成败的一个关键点,第一,油菜籽的质量关系到能否使用物理精炼油方法经济的之处合格的色拉油。